Morcón ibérico 1kg aprox

El morcón ibérico es un embutido tradicional de la gastronomía española, elaborado con carne magra de cerdo ibérico de la más alta calidad, aderezada con una cuidada selección de especias naturales y embutida en el intestino grueso del animal, lo que le confiere su característica forma gruesa y compacta. Su proceso de curación lenta, que puede prolongarse durante varios meses en secaderos naturales, le permite desarrollar un sabor profundo e intenso, con matices ahumados y un equilibrio perfecto entre la jugosidad de la carne y el punto justo de sal y pimentón.

De textura firme pero suave al corte, el morcón ibérico procede de cerdos criados en libertad y alimentado de pastos naturales en la dehesa extremeña. Su aroma inconfundible y su sabor delicado pero potente hacen de este embutido una auténtica joya de la charcutería, ideal para degustar en finas lonchas como aperitivo o acompañado de pan y vino tinto. Su elaboración artesanal y el uso de ingredientes de primera calidad garantizan un producto exclusivo, apreciado por los paladares más exigentes.